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Carnes - Vitela com cogumelos
ingredientes
(1 pessoa)
300 calorias cada porção
1 costeleta de vitela
½ copo de vinho branco seco
100 gramas de cogumelos
pimenta-do-reino
sal
Modo de Preparar
Colocar a costeleta sobre uma grelha quente. Quando estiver assada de ambos os lados,
colocar numa panela pequena. Cobrir com os cogumelos bem lavados, um pouco de água e o
vinho branco. Temperar com sal, pimenta e tampar a panela. Cozinhar em fogo muito brando,
durante ½ hora mais ou menos.
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