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Ingredientes
1 Xicara (chá) de farinha de trigo
2 e ½ Xicara (chá) de leite
500 gramas de frios da sua preferência
Farinha de rosca para polvilhar
Temperos de sua preferência
Margarina para untar
6 ovos
Em uma panela, misturar a farinha e o leite e levar ao fogo, mexendo sempre, até virar um
creme. Colocar em uma tigela, acrescentar os ovos um a um e bater bem. Reservar. Bater os
frios no liqüidificador, juntar à mistura e temperar a gosto. Distribuir a massa em uma
forma de pão untada e polvilhada. Levar ao forno, preaquecido, por 50 minutos ou até
que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Como frios podem ser usados mortadela, salame,
presunto, peru etc...
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